বর্তমান জীবনে প্রযুক্তির সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলতে গিয়ে আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা হয়ে উঠেছে অনেকটাই বসে বসে চলার মতো। দিনের বেশিরভাগ সময় কেটে যায় ডেস্কে, সন্ধ্যায় বাড়ি ফিরে টিভি বা মোবাইলের সামনে, সঙ্গে পছন্দের ফাস্টফুড। শারীরিক পরিশ্রম কম, মানসিক চাপ বেশি—এই দুয়ের মিশ্রণে আমাদের শরীর একসময় বিপর্যস্ত হয়ে পড়ে। বিশেষ করে স্ট্রেস হরমোন বেড়ে যাওয়ার কারণে শর্করার প্রতি আসক্তি বাড়ে, যার ফলাফল বাড়তি ওজন।
ওজন কমানো নিয়ে অনেকেই ভাবেন, আবার সেই ভাবনার বাস্তবায়ন হয় না নানা জটিলতা আর সময় সংকটের কারণে। তাই শুরুতেই কোনো কঠিন ডায়েট নয়—ঘরোয়া কিছু সহজ পানীয় দিয়েই হোক সুস্থ শরীরের পথে প্রথম পদক্ষেপ। চলুন, জেনে নিই বাড়িতে তৈরি করা এমন ৩টি প্রাকৃতিক পানীয়ের কথা, যা নিয়মিত পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে মনে রাখবেন, এই পানীয়গুলো ব্যায়াম ও স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিপূরক হিসেবেই কাজ করবে।
লেবু-আদার পানীয়
ওজন কমাতে লেবুর জনপ্রিয়তা নতুন নয়। কিন্তু এখানে বিশেষভাবে লেবুর রস ও খোসা—দুইটাই ব্যবহার করা হয়। এর সঙ্গে যোগ হয় আদা, গোলমরিচ ও দারুচিনি। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, ফোলেট, পটাশিয়াম।
যা হজমশক্তি বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং শরীরকে ডিটক্স করে। লেবুর খোসায় রসের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি ও সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। যা কিডনির পাথর প্রতিরোধে সহায়ক। আদা হজমে সাহায্য করে, প্রদাহ কমায়, কোলেস্টেরল ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
যেভাবে বানাবেন: এক লিটার পানি একটি পাত্রে জ্বাল দিন।
এতে দিন এক চা চামচ গ্রেট করা আদা, একটি লেবুর খোসা কুচি, কয়েকটি গোলমরিচ ও একটি দারুচিনি স্টিক। ৮–১০ মিনিট জ্বাল দিয়ে নামিয়ে ছেঁকে নিন। শেষে মেশান মধু ও লেবুর রস। সকালে খালি পেটে পান করুন এই পানীয়টি।
জিরা-দারুচিনির পানীয়
জিরা ওজন কমানোয় কার্যকর প্রাকৃতিক উপাদান। এতে থাকা কিউমিন্যালডিহাইড হজমে সাহায্য করে এবং দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। অন্যদিকে দারুচিনি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ও রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
উপকারিতা: হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে সহায়ক। টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
যেভাবে বানাবেন: এক লিটার পানি ফুটিয়ে নিন। এতে দিন ৩ চা চামচ জিরা ও ২ টুকরো (প্রতিটি ২ ইঞ্চি) দারুচিনি। ৫–১০ মিনিট ফুটিয়ে ছেঁকে নিন। এবার লেবুর রস ও সামান্য মধু মিশিয়ে পান করুন।
চিয়া-লেবুর পানীয়
চিয়া বীজে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ক্ষুধার পরিমাণ কমায়। এটি হজম উন্নত করে ও চিনি খাওয়ার প্রবণতা কমায়।
উপকারিতা: ক্ষুধা কমিয়ে ওজন কমাতে সহায়ক। ত্বকের জন্য উপকারী অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
যেভাবে বানাবেন: ২ চা চামচ চিয়া সীড ৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। পানি হালকা গরম করে নিন। ভিজিয়ে রাখা চিয়া, লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করুন। সকালে খালি পেটে নিয়মিত পান করলে উপকার পাওয়া যাবে।
ওজন কমানো কোনো ম্যাজিক নয়। সঠিক খাওয়াদাওয়া, ঘুম, স্ট্রেস কমানো ও ব্যায়ামের সঙ্গে এসব ঘরোয়া পানীয় যুক্ত করলে ধীরে ধীরে আপনার শরীর নিজেই বদলে যেতে শুরু করবে। পরিবর্তন আসুক ধাপে ধাপে, স্বাস্থ্যকর অভ্যাস দিয়ে।
সূত্র : সাজগোজ
