ঢাকা   শুক্রবার ২০ জুন ২০২৫, ৬ আষাঢ় ১৪৩২

ঢাকার ফল মেলায় আম-কাঁঠালের বাহার, চমক চেরি-সরফিগুলা

জাতীয়

স্টাফ রিপোর্টার

প্রকাশিত: ১৩:১৮, ২০ জুন ২০২৫

সর্বশেষ

ঢাকার ফল মেলায় আম-কাঁঠালের বাহার, চমক চেরি-সরফিগুলা

রাজধানীর খামারবাড়িতে কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন প্রাঙ্গণে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা। এবার মেলায় স্টলগুলোতে যেন আমেরই রাজত্ব! ল্যাংড়া, আম্রপালি, নাগ ফজলি, সূর্যপুরির মতো দেশি জাতের পাশাপাশি প্রদর্শনীর জন্য হাজির হয়েছে থাই কাটিমন, হানিভিউ, মিয়াজাকি, আপেল ম্যাঙ্গোর মতো বিদেশি জাতের আম। তবে মেলায় শুধু আম নয়, কাঁঠাল, চেরি, আঙুর, সরফিগুলার মতো নানা ধরনের ফলেরও প্রদর্শনী হচ্ছে।

মানিকগঞ্জের সেলিনা আখতার যেমন এনেছেন ব্যতিক্রমী কাঁঠালসত্ত্ব। বলছেন, কাঁঠাল দিয়ে সত্ত্ব তৈরি করা আমের চেয়ে কঠিন, তবে আধুনিক ড্রায়ার ব্যবহার করে তা সম্ভব হয়েছে। কাঁঠালের আচার, পিঠাসহ ২৮ ধরনের খাবারও শোভা পাচ্ছে মেলায়। অন্যদিকে নওগাঁর কৃষক সোহেল রানা রপ্তানি মানের আম্রপালি নিয়ে ইতিমধ্যেই আম রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে যোগাযোগ গড়ে তুলেছেন।

শুধু ফল নয়, মেলায় রয়েছে ফল দিয়ে তৈরি নানা খাবার আর ঠান্ডা জুসের আয়োজন। মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউট মাশরুম দিয়ে কেক, চপ, শিঙাড়ার মতো ব্যতিক্রমী খাবারের নমুনা প্রদর্শন করছে।

বেলা ১০টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত খোলা এ মেলায় ঢাকার নানা প্রান্ত থেকে মানুষ ভিড় করছে, কেউ কিনছে ফল, কেউ শুধু দেখছে বৈচিত্র্যের এই আয়োজন।

সর্বশেষ