বর্ষাকাল যেমন প্রকৃতিকে স্নিগ্ধতা এনে দেয়, তেমনি বাড়ির ভেতরে নিয়ে আসে কিছু অস্বস্তিও। স্যাঁতসেঁতে পরিবেশ, কাপড় শুকানোর সমস্যা, রান্নাঘরে ভ্যাপসা গন্ধ—এসবের মধ্যে অন্যতম বিরক্তিকর সমস্যা হলো মাছির উপদ্রব। বিশেষ করে রান্নাঘরে মাছি বেশি ভিড় জমায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে উঠতে পারে।
মাছি কেন বিপজ্জনক?
বর্ষায় মাছির মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া ছড়ায়। রান্নাঘরের খোলা খাবারে মাছি বসলে তা নানা রোগ ছড়াতে পারে, যার মধ্যে ফুড পয়জনিং অন্যতম। তাই বর্ষায় রান্নাঘরকে জীবাণু ও মাছিমুক্ত রাখা খুবই জরুরি।
রান্নাঘর নিরাপদ রাখতে যেভাবে সতর্ক থাকবেন
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন
ফল-সবজির খোসা, মাছ-মাংসের আবর্জনা বা অতিরিক্ত ভাত-তরকারির অংশ রান্নাঘরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে না রেখে সরাসরি ডাস্টবিনে ফেলুন। ডাস্টবিনে ঢাকনা ব্যবহার করুন এবং প্রতিদিন তা বাইরে ফেলে দিন।
খাবার ঢেকে রাখুন
রান্না করা খাবার কখনোই খোলা রাখবেন না। সব সময় ঢাকনা দিয়ে রাখুন। শুকনো খাবার কৌটায় রাখুন এবং ফল-সবজি খোলা জায়গায় রাখলেও খাওয়ার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
পানি জমে থাকতে দেবেন না
রান্নাঘরের সিংক, ফ্লোর ও আশপাশে যেন পানি জমে না থাকে, সে দিকে খেয়াল রাখুন। জমে থাকা পানি মাছি ও মশার প্রজননের অন্যতম উৎস।
ভিনেগার ব্যবহার করুন
রান্নাঘর ও ঘর জীবাণুমুক্ত রাখতে পানি ও ভিনেগার সমান পরিমাণে মিশিয়ে পরিষ্কার করুন। এতে মাছির পাশাপাশি দুর্গন্ধ ও জীবাণু থেকেও সুরক্ষা পাওয়া যাবে।
বর্ষায় রান্নাঘরকে মাছিমুক্ত রাখার এই সহজ উপায়গুলো মেনে চললে আপনার পরিবার থাকবে নিরাপদ ও সুস্থ। ছোট কিছু অভ্যাস বড় সমস্যার সমাধান দিতে পারে।
